啤酒的用途
啤酒除開立即食用外，還會有多種多樣主要用途：
1、用啤酒將小麥面粉調(diào)稀，淋在小肉或絲襪高跟鞋上，炒出去的肉細嫩可口，非常是用此方式 烹飪牛羊肉，實際效果更優(yōu)。
2、啤酒可讓涼菜提升美味可口。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取下，再天賦加點食用香料。
3、揉面時水里摻些啤酒，烤制出的小薄混沌皮又脆又香。
4、將烤制面包的面糊中揉進適當?shù)钠【?，面包既非常容易烤制，又有一種幾近肉的味兒。
5、制做較肥的肉或人體脂肪(fat)較多的魚時，加一杯啤酒，能清除油膩感味，吃起來很爽口。
6、啤酒酒中含17種碳水化合物(amino acid)和鈣（Ca)、磷(P)、鉀(Potassium)等幾種碳酸鹽，稀釋液(dilute)后可做洗臉液應(yīng)用，有養(yǎng)顏美容的實際效果，但是留意挑選輕度啤酒。
7、啤酒中帶有的維他命(vitamin)B2，針對炎夏容易上火造成的嘴唇潰爛有顯著預(yù)防功效。啤酒中的葉酸片也有推動血細胞轉(zhuǎn)化成和抗缺鐵性貧血的功效。
8、吃麻辣燙時，在沸騰和火鍋店中，添加小量的啤酒后，可具有冷藏添味的功效，湯喝起來鮮；菜吃起來嫩、脆。
9、洗頭時，在水里添加適量的啤酒、香料，洗時清爽爽頭，頭皮屑、油漬一洗即凈，相比這些洗發(fā)液一點也毫不遜色，且洗后以后，秀發(fā)長期的維持一股淺淺的啤酒啤酒花的芳香。
10、夏季，在自泡的涼綠茶中，增加約1/3的啤酒，可制做顏色正宗的啤酒綠茶，喝起來清熱去火，醒神解渴，比吃冰飲甜瓜還爽口、悠閑。
11、揉面加啤酒，也是一絕。在調(diào)合的面里加少量啤酒，蒸出去的面包白、香、綿軟可口，頗具延展性，不沾牙、不油膩口。
12、在待蒸的臘菜、薰菜上灑滴少量啤酒，可減少蒸制時間，且出籠后，還有“勁”的食品類也會越來越松嫩易爛，香味四溢。煮飯的水里加少量啤酒，也會獲得一樣的實際效果，顆粒物疏松，不沾鍋、不焦湯。
