秋季養(yǎng)生禁忌:喝啤酒應(yīng)防七大疾病
啤酒含有豐富(plump)的糖類、維生素(vitamin)、氨基酸(amino acid)、無機鹽和多種微量元素(trace element)等營養(yǎng)成分,稱為 ;液體面包 ;適量飲用,對增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。但近年的醫(yī)學(xué)研究(research)發(fā)現(xiàn),如果人們長期大量飲用啤酒,會對身體造成損害,專家稱之為 ;啤酒病 ;。
病癥一:啤酒心
在酒類飲料中,啤酒的酒精含量少,一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量,所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節(jié)制地濫飲,體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能,增加的負擔(dān),心肌組織也會出現(xiàn)脂肪(fat)細胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)(continue)量增多而增加心臟負擔(dān),致使心肌肥厚、心室體積(volume)擴大,形成 ;啤酒心 ;。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂(chaos)等。
病癥二:啤酒肚
由于啤酒營養(yǎng)豐富(plump)、產(chǎn)熱量(Heat)大,長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪(fat)堆積,致使大腹便便,形成 ;啤酒肚 ;。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。
病癥三:胃腸炎
大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
病癥四:癌癥
飲啤酒過量還會降低(reduce)人體反應(yīng)能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn),大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
病癥五:鉛(外觀:帶藍色的銀白色)中毒
啤酒釀造原料中含有鉛(外觀:帶藍色的銀白色),大量飲用后,血鉛含量升高,使人智力下降(descend),反應(yīng)遲鈍,嚴重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。
病癥六:結(jié)石和痛風(fēng)
有關(guān)資料還表明,萎縮(recession)性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣(Ca)、草酸(化學(xué)式:H2C2O4) 、烏核苷酸(Nucleotide)和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸(Uric acid)量增加一倍多,不但促進膽腎結(jié)石(renal calculus)形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。
溫馨提示:
合理飲用啤酒 適量適溫
首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量),一天不超過500毫升(一啤酒瓶量),每次飲用100~200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒適宜的溫度(temperature)在12℃~15℃,此時酒香和泡沫都處于狀態(tài),飲用時爽口感為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐。宜食水果(Fruits)及清淡菜肴,花生米是的啤酒下酒食物。